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“大根葉っぱふりかけ”・・・隠し味は・・・アブラー!?

まいど~あきらです。

さっき水やりに行ったら・・・がポツポツと。

・・・水やり、サボったで  

先週末からちょっと仕事もサボってたんで、昨日から仕事に追われてるぅぅ

・・・仕事が「無い」よか、エエ事やねんけど

毎日がいろいろと、「遊び」に「」に「」に・・・忙しくて、何が何だか

いつの間にやら、もう10月ですやん

年を追うごとに、歳をとるんが早くなるよ~な

007_430                 本日の収穫

“オクラ・ねぎ・ピーマン・二十日大根・唐辛子・万願寺”などなど。

で、朝っぱらから・・・「親父の3分間クッキング」のコーナー

008_430                二十日大根

の葉っぱだけ を・・・

009_430                適当に刻みます

010_430                 ごま油で炒めます

しんなりしてきたら・・・酒・みりん・醤油をたらします。

そこへ、じゃこ&鰹節&自家製一味唐辛子をブチ込んで・・・

・・・隠し味は・・・葉っぱの裏に着いてる・・・“アブラ~”か Σ( ̄ロ ̄lll)

011_430            「しっとり大根菜ふりかけ」の完成

朝っぱらから“主夫”な親父の一面を見せてしまった

これが、なかなかイケまっせぇ~

004_430_3                水耕オクラ

こないだの台風で、だいぶと傾いちゃって・・・(;´д`)トホホ…

土台がプラコップやと、しっかりせぇ~へんなぁ

005_430                  根元部分

しかも、水溶液が良過ぎ かして、脇芽がいっぱい出来過ぎて、プラコップが、はち切れんばかりなんですけど

さ~て、今日も頑張りまっしょいっ

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コメント

まいどで~す(*`▽´*)

うまそうなの作りますねぇ!

ゴマ油の風味も良さそうだし

隠し味も効いてるしヾ(o´▽`)ノ゙


水耕オクラもスゴイ!

うちのはエンピツサイズなので

立派な株になっててウラヤマシイです((・´∀`・))

投稿: レオの父 | 2012年10月 4日 (木) 13時54分

二十日大根。
間引きの菜っ葉は、いろいろ利用できてありがたいですね~
できれば、アブラーは無い方がいいですが!

ポチ、っと!

投稿: kasugai90 | 2012年10月 4日 (木) 17時19分

隠し味はご勘弁ですが(^-^;
「しっとり大根菜ふりかけ」は、
ホント美味しそうですね
二十日大根もいいですね。

投稿: 小梅太郎 | 2012年10月 4日 (木) 21時39分

まいどでっす♪
大根葉のふりかけ大好き!
ご飯が進むクンになるよねぇ~
ゴマもたっぷり入れるといいよぉ~
水耕オクラ凄いですやん♪
寒くなっても収穫できるの?

投稿: kei | 2012年10月 8日 (月) 12時20分

>レオの父さん・まいど~!!
遅くなりました(^^ゞ
ウマいっす!!
・・・あの量でも、炒めると・・・ちょっとしか無いんですけど(笑)
オクラは、今年初めは、全然ダメやったんですけど・・・何故か!?絶好調です♪

投稿: あきら | 2012年10月 9日 (火) 05時14分

>小梅太郎さん・まいど~!!
葉っぱの苦味がちょっと残って・・・これがまた美味いんですけど。
隠し味のアブラーは・・・塩味が効いて・・・お~いい!!
そういや、実の方は・・・食べたのか!?
たぶん、奥様が、なんかの料理に入れてたんでしょう!!
・・・たぶん(^^ゞ

投稿: あきら | 2012年10月 9日 (火) 05時16分

>keiさん・まいど~!!
大根葉ふりかけ。ホンマに美味いっすね。
ゴマが無かったのよ(T_T)
水耕オクラも凄いけど、土耕の方も、順調になってきたよ。
アブラーの猛攻に合ってるけど(^^ゞ
やっぱ寒くなったら、ダメやと思うけど・・・どうなんでしょ!?
でも、早めに撤収して、白菜とかやってみたいのよねぇ。

投稿: あきら | 2012年10月 9日 (火) 05時19分

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