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「農家」!? いえいえ今日だけは「割烹の板前」です!!

まいど~あきらです。

台風が過ぎ去ってから3日目・・・ず~っと快晴です。

でも沖縄の方は、またもや次の台風がきてるんやて

話は変わりまして・・・

001_430                  ハマチ

もちろん親父が獲って来てん と、言いたいところやけど、釣り人からのもらいもの。

大きさから言うたら・・・「メジロ」クラス デカイ。

こいつは『出世魚』って「ツバス」→「ハマチ」→「メジロ」→「ブリ」って奴。

まぁ、勝手に人間が「出世魚」て付けただけで、当の本人達は「知ったこっちゃね~」よね。

004_430       この日だけは・・・「農家」を辞めて・・・「板前」に

007_430             店で食ったら・・・2・30人前か

「アラ」なんかは、カマ焼きにしたら、めっちゃ美味いのよ

さぁ 次の漁はいつ

包丁研いで待ってんでぇぇぇ

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

さて。

009_430              予定通り・・・蒔きました

今年、“こかぶ”の種を買ってんけど、イマイチ料理の仕方がない と、悪の手先が言うてるんですけど。

・・・あの人、凝ったものは出来ませんので、アドバイスは簡単なのでよろしくです

008_430              “ミツバ”が生えてきた

吊るしてたハンギング。

夏に、枯れ枯れやったんで、屋上の隅っこに放置されたままでした

・・・ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

花が咲いて、種がばら撒かれてたんやろねぇ。

・・・これって、去年も同じ事になってたんやけどさ

土も変えてへんし、堆肥も混ぜてへん。もちろん肥料も。

恐るべし “ミツバ”パワー

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コメント

まいどでっす♪
す、凄い!あきらさん板前さんにもなれるんやΣ(゚д゚lll)
↓シソの採種じゃなくって、穂ジソの醤油漬けオススメだよ。
プチプチしてええ感じですよ♪

投稿: kei | 2013年9月20日 (金) 10時41分

まいどぉ~~♪

すげー(゚0゚)
ハマチの顔もじっくりみたの初めて(汗)
 いっつも切って売ってあるし(゚ー゚;

にんにく今年も植えれなかったのはポリポット
困った時はポリポット技覚えたんで
調子こいてミズナもチンゲン菜もポリポットしたら
葉物はみなさん鉢で植えてるんですね(。>д<)

投稿: | 2013年9月20日 (金) 13時09分

↑ すいませーん (。>д<) 
名前入れるのわすれました

投稿: ひろ | 2013年9月20日 (金) 13時11分

たくさんのお刺身が、食べられましたね~
次は、刺身包丁を買って待っていましょう。

我が家も、また「小カブ」を種蒔きする予定です。

ポチ、っと!

投稿: kasugai90 | 2013年9月20日 (金) 16時33分

ついに大物を釣られたのか!!
と、一瞬焦りました(笑)
まいどーっす!

カマ焼きは最高っすよね~!!
刺身も脂が乗ってて、美味しそうです。

投稿: さぶ | 2013年9月21日 (土) 20時12分

>keiさん・まいど~♪
あたしゃ~なんでもイケるよ!!
魚捌くのは、釣りしてたおかげやね♪
自分で捌くと、ちょっと美味しくなくなるけど(笑)
穂シソも食べるんかい!?
「プチプチ」とな!?
行ってみまっさ!!

投稿: あきら | 2013年9月24日 (火) 05時50分

>ひろさん・まいど~♪
そそ!最近の魚は、切り身で泳いでるってさ!(笑)
ポリポット栽培!
植えたい時に植えれる!最高っしょ!?
ウチでは、水菜もブロッコリーもポットでっせ。
蒔き過ぎひんし、間引きも要らんし。
プランターが空いたら、植え替えです。

投稿: あきら | 2013年9月24日 (火) 05時53分

>kasugaiさん・まいど~!
あっ!写ってへんけど、一応「出刃・刺身」包丁もあるんですよ。
・・・安モンやけど(笑)
コカブとか、ラディッシュて作りやしですよねぇ。

投稿: あきら | 2013年9月24日 (火) 05時55分

>さぶやん・まいど~!
残念ながら、釣ってね~っす(^^ゞ
ってか、釣りに行ってへん!!
時間はある!!
平日はチョ~暇やし!
でも金はね~!!!
カマ焼きは美味い♪
でも、スーパーでは、ほるとこなんで、チョ~安いっす!!

投稿: あきら | 2013年9月24日 (火) 05時57分

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